Grazie davvero a tutti quelli che hanno visitato, sia per caso sia volutamente, questo piccolo e dolce blog! 1000 visite non sono nulla per qualcuno, invece io lo ritengo un grande traguardo! Non potevamo festeggiare meglio se non con una golosissima e velocissima COPPA AL MASCARPONE CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO!!! Bontà divina!!!
INGREDIENTI:
250 gr di mascarpone
100 gr di zucchero
3 uova
100 gr di biscotti secchi (io ho usato le marie)
50 gr di nocciole
50 gr di cioccolato fondente
In una terrina mettete i tuorli con lo zucchero e sbatteteli fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete poi il mascarpone e continuate a mescolare. Montate in un'altra terrina gli abumi a neve ferma e uniteli delicatamente al composto al mascarpone, mescolando sempre dall'alto verso l'alto facendo attenzione a non smontarli. Mettete la crema in coppette singole e lasciate per 2 ore circa nel frigo.
Nel frattempo preparate la granella tritando grossolanamente le nocciole e il cioccolato e uniteli ai biscotti secchi sbriciolati a mano. Spolverizzate quest'ultima sulla coppa.. Il risultato non vi deluderà per niente!!!! :D 
